Suplemento à base de cogumelos ajuda no metabolismo, imunidade e recuperação muscular, produzido em fazenda orgânica no mercado de alimentos saudáveis.
Quando Marina Camargo decidiu estudar psicologia na Califórnia, nos Estados Unidos, ela se deparou com os produtos funcionais como os cogumelos, que se tornaram parte importante de sua rotina. A partir dessa experiência, Marina passou a explorar os benefícios dos produtos funcionais em sua vida diária, percebendo melhorias significativas em seu bem-estar.
Ao incorporar esses produtos benéficos em sua dieta, Marina notou uma mudança positiva em sua saúde, sentindo-se mais enérgica e disposta. Os produtos vantajosos trouxeram impactos surpreendentes para sua rotina, levando-a a compartilhar esses benefícios com amigos e familiares, propagando o poder dos produtos funcionais para uma vida mais equilibrada e saudável.
Mercado de Cogumelos Funcionais em Ascensão
No universo de produtos saudáveis e benéficos, Marina se encantou com o mercado de cogumelos quando deparou-se com um cenário movimentado, que chegou a gerar US$ 31,7 bilhões (aproximadamente R$ 160,8 bilhões) em 2023. Após imergir nos estudos de suplemento à base de ‘superfoods’ e alimentos ricos em vitaminas, Marina vislumbrou uma oportunidade ao retornar ao Brasil em 2022, decidindo assim importar essa proposta inovadora para sua terra natal, resultando na fundação da Mushin, uma empresa pioneira no setor.
Focada em produtos funcionais, a empresária explorou o potencial dos cogumelos em forma de extrato para criar o revolucionário Mushroom Coffee, uma mistura à base de café, leite de coco, TCM e especiarias termogênicas. Marina destaca que essa combinação não apenas impulsiona o metabolismo e a imunidade, mas também auxilia na recuperação muscular e na absorção de nutrientes vitais.
Artigos Relacionados
Um ingrediente especial presente nesse cafezinho é o popular ‘cogumelo mágico’ (psilocybe cubensis), cuja psilocibina, aprovada pela Anvisa em março de 2023, interage com o sistema nervoso, contribuindo para o tratamento de transtornos mentais, como estresse pós-traumático, depressão, ansiedade e distúrbios alimentares. Embora ainda subutilizada no Brasil devido a questões regulatórias, Marina ressalta que há pesquisas em desenvolvimento para explorar mais seu potencial terapêutico.
Para assegurar a qualidade, os cogumelos do Mushroom Coffee são cultivados em uma fazenda orgânica na Filadélfia, nos Estados Unidos, e importados para o Brasil. Durante o cultivo, os fungos passam por um processo tecnológico inovador de radiação ultravioleta (UV), que incrementa a concentração de vitamina D no produto, conferindo-lhe propriedades adicionais benéficas para a saúde.
O Mushroom Coffee destaca-se como um competidor de peso no mercado de produtos funcionais ready-to-drink, rivalizando com renomados itens como o Supercoffee. Com a projeção do mercado de cogumelos funcionais movimentar cerca de US$ 32,41 bilhões (R$ 164,2 bilhões) em 2024, e possivelmente atingir a marca de US$ 48,59 bilhões (R$ 246,2 bilhões) até 2029, a indústria se fortalece impulsionada pelo aumento do consumo de alimentos prontos para atender às demandas de estilos de vida acelerados.
Fonte: © CNN Brasil
Comentários sobre este artigo