A comida havaiana é rica em nutrientes essenciais para a saúde, feita com alimentos frescos da época, evitando ultraprocessados.
O poke é um prato havaiano que conquistou muitos fãs no Brasil recentemente. Com sua origem na culinária japonesa, o poke é uma mistura deliciosa de peixe cru, arroz, frutas, legumes e molho shoyo, tudo servido em uma tigela. Os brasileiros têm apreciado essa combinação única de sabores e texturas do poke.
O prato havaiano poke é uma opção saudável e saborosa para quem gosta de culinária internacional. Com sua influência japonesa, o poke se destaca por sua versatilidade e frescor. Experimentar um poke é mergulhar em uma experiência gastronômica única, que combina tradições culinárias de diferentes culturas. O poke é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor.
Benefícios do Poke para a Saúde
Ao MeuBem, Thais Kuyumjian, especialista em nutrição e consultora nutricional da cadeia de restaurantes Mana Poke, compartilhou que, além de delicioso, o poke é um prato altamente benéfico para a saúde. ‘Ele é preparado com ingredientes que fornecem os nutrientes essenciais para a saúde e o bem-estar do corpo, garantindo um equilíbrio entre proteínas, carboidratos, vitaminas e fibras’, explicou.
Quando o Poke Pode Não ser Saudável?
Apesar de ser reconhecido como uma opção alimentar muito saudável, dependendo da combinação de ingredientes, o poke pode não ser tão benéfico assim. Conforme Thais, é recomendável evitar adicionar à tigela ingredientes ricos em gorduras trans, açúcares e sódio, como: Salgadinhos Nachos Peixes e aves empanados Molhos à base de maionese
Dicas para Tornar seu Poke Mais Saudável
‘Para transformar seu poke em uma opção saudável, é importante escolher ingredientes o mais naturais possível, frescos, alimentos da época que, em sua forma original, não sejam ultraprocessados’, aconselha a nutricionista.
Uma Combinação Saudável para seu Poke
Para auxiliar na escolha de um poke saudável, saboroso e nutritivo, Thais Kuyumjian selecionou uma excelente mistura: Mix de verduras Grão-de-bico Salmão Shimeji Manga Cenoura Pepino Castanha-do-pará Gergelim Cebolinha
Fonte: @ Minha Vida
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